Сезон сбора шафрана начался в Азербайджане
На Апшероне шафран выращивают с IX века и успешно экспортируют. В средние века, например, Азербайджан стал одним из главных поставщиков самой дорогой специи мира в Европу.
11:36 25/11/2022
Царь пряностей или пряность для царей: в Таджикистане начали выращивать шафран
О выращивании шафрана в Таджикистане заговорили всего полгода назад. Опыт перенимали у соседей. Узбекистан уже три года получает отличный урожай.
18:14 22/12/2021
Золотая приправа: в Азербайджане собирают шафран
Цена на мировом рынке за килограмм готовой специи может достигать нескольких тысяч евро.
13:22 20/11/2021
Король пряностей: в Азербайджане начали собирать шафран
Шафран – это самая дорогая специя в мире. На рынках республики грамм пряности стоит 15 долларов. Шафран ценят за вкус, аромат и полезные свойства.
12:54 15/11/2019
Оранжевое золото: фермеры Азербайджана взялись за урожай шафрана
Небольшое растение с фиолетовыми цветами и длинными оранжевыми тычинками собирают вручную. Чтобы получить килограмм специи, нужно заготовить 300 тысяч цветков.
13:26 24/11/2018
